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    凍干技術(shù)是如何發(fā)展的?

    更新時間:2024-05-08      點擊次數(shù):1070

    凍干技術(shù)起源于二戰(zhàn)時期,最初被應(yīng)用于保存血液制品,使其輕便且易攜帶。

    凍干技術(shù)的發(fā)展可以分為幾個階段:

          早期應(yīng)用:凍干技術(shù)的早期應(yīng)用主要集中在醫(yī)藥領(lǐng)域,用于保存血液制品等敏感物質(zhì)。這一技術(shù)在戰(zhàn)時尤為重要,因為它能夠確保醫(yī)療用品在運輸和儲存過程中的穩(wěn)定性和活性。

          技術(shù)進步:隨著科技的發(fā)展,凍干技術(shù)逐漸從醫(yī)藥領(lǐng)域延伸到其他行業(yè),如食品工業(yè)和護膚品行業(yè)。在食品工業(yè)中,凍干技術(shù)能夠在保持食品營養(yǎng)成分和風(fēng)味的同時,延長其保質(zhì)期。而在護膚品行業(yè),凍干粉的出現(xiàn)滿足了消費者對高活性、高穩(wěn)定性護膚產(chǎn)品的需求。

          設(shè)備改進:凍干設(shè)備的設(shè)計和制造也在不斷進步。例如,1965年中國的北京人民食品廠和相關(guān)研究機構(gòu)開始對果蔬、肉類進行凍干研究,并設(shè)計了相應(yīng)的凍干設(shè)備。到了1969年,這些設(shè)備已經(jīng)試車并投產(chǎn)。

          現(xiàn)代發(fā)展:如今,凍干技術(shù)已經(jīng)成為一種廣泛應(yīng)用的干燥方法,它與其他干燥方法(如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥)相比,具有的優(yōu)勢,尤其是在保持物質(zhì)原有特性方面。

         綜上所述,凍干技術(shù)的發(fā)展是一個不斷進步和完善的過程,它在多個行業(yè)中發(fā)揮著重要作用,并且隨著技術(shù)的進步和市場的需求,其應(yīng)用范圍還在不斷擴大。





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